开云KAIYUN·(中国)官方网站第七届烹饪大赛“味蕾大作战”复赛成功举办

发布时间:2017-04-18

为彰显我校学生风采,活跃校园文化氛围,提高同学们的整体素质,培养学生灵敏的时代嗅觉和个性化的创造能力,为同学们搭建一个展示厨艺的舞台,开云KAIYUN·(中国)官方网站于4月13日在思齐楼下举办了广东白云学院开云KAIYUN·(中国)官方网站第七届烹饪大赛复赛。出席本次大赛的嘉宾有开云KAIYUN·(中国)官方网站院长李新庚、副院长吴良勇、开云KAIYUN·(中国)官方网站创新创业主任饶慧、开云KAIYUN·(中国)官方网站党总支副书记刘华兰以及专业老师陈有毅、东区旅游与酒店管理系专业点评老师曹嘉杰、学生何国标、欧玥等。

选手共分9组进行两轮的比赛环节,分别是第一环节的“创意沙拉”和第二环节的“寿司制作”,经过两轮激烈的角逐,其中有六组——“无穷组合”、“正经香菇组”、“新南方四人组”、“地狱厨神组”、“超级魔厨组”及“吃货联盟组”进入到决赛的比赛阶段。比赛的作品可以让我们认识到选手们的匠心独运和巧花心思,虽然是简单的沙拉盘制作,也是花样百出,创意连连。寿司的制作更显心思,连校级领导也对选手的作品都称赞不绝,忍不住要亲自试吃。

本次活动还充分发挥了广东白云学院东、西校区的协作精神,邀请了东区旅游系西餐协会及调酒协会的老师和同学参与到活动中,由专业协会的同学对参赛选手进行现场的专业指导,并带来精彩的调酒表演,老师和同学的专业点评更是使本次活动更专业,更具内涵意义。

本次活动在现场热烈的掌声和欢呼声中圆满结束,通过本次活动,同学们增强了团队意识和竞争意识,创新能力及创新水平也得到提高,为校园添加了绚丽的色彩。希望下次活动不断创新发展,能再接再厉,更创辉煌。(文/陈梦婕 韩旻 图/孔豫文 罗佳琪)

校领导试吃并点评菜品

校领导试吃并点评菜品

 

参赛选手认真制作比赛菜品

参赛选手认真制作比赛菜品